"Ogni granu in u vostru piattu hè imballatu cù sudore". Avemu spessu u vostru metudu "chjaru u vostru metuign" chjaru per prumove a virtù di salvà l'alimentariu, ma avete mai pensatu chì l'alimentariu pò ancu cumincià da l'imballa?
Prima avemu bisognu di capisce cumu l'alimentariu hè "gastu"?
E statistiche mostranu chì fora di u mondu à circa 7 miliardi di persone, circa 1 miliardi di persone sò affettati da a fame ogni ghjornu.
U capimachja di u Gruppu Multivac, Mr. Cristianu Traumann, parlendu à una cunferenza alimentaria "salvata", hà dichjaratu chì u magazinu dovutu hè a mozione impropia hè a maiò parte di l'alimentu.
Mancanza d'equipaggiu di imballaggio adattati, tecnulugia è materiale di imballaggio
In i paesi di sviluppamentu, i scarpi alimentari si face à tradimentu di u catena di u valore o induve l'alimentazione hè recullata senza processione è cundizioni di magazzini è impostazioni poveri. A mancanza di materiale di imballaggio adattati, tecnulugia è materiali di mette in cunchiglia è assicurà resine di sicurezza in u spoilaghju alimentariu prima di ghjunghje à i rifiuti.
L'alimentariu scartatu per scade o ùn si ncuntra micca i standard
Per i paesi sviluppati o alcune paesi emergenti, i rifiuti alimentari si passa in a catena di a catena è l'usu di a casa. Hè chì hè quandu a vita di l'alimentariu hè scaduta, l'alimentariu ùn risponde à i normi, l'apparenza di l'alimentariu ùn hè più attraente, o u venditore ùn pò più esse rimpiazzati.
Evite i rifiuti alimentari attraversu a tecnulugia di imballaggio.
In più di prutege l'alimentariu à struchjà a vita attraversu materiali di imballatoghi, pudemu ancu aduprà a tecnulugia di imballaggio per estenderà a fresca è evitenti rifartimenti alimentari.
Tecnulugia di imballaggio di atmosfera mudificata (Mappa)
Sta tecnulugia hè stata aduprata larga u mondu per i prudutti freschi è proteine in prutene, è ancu u pane è a panetteria. Sicondu u pruduttu, u gasu Dentru u pignu hè sustinutu cun una proporzione specifica di a misessa specifica, chì mantene a forma, culore, coerenza è a fresche.
A vita di Shelf di l'alimentariu pò esse allargatu senza solitu senza l'usu di i cunservatori o l'additivi. I prudutti ponu ancu esse prutetti durante u trasportu è u almacenamentu è minimizzà i danni causati da effetti meccanichi cum'è l'estruzzione è l'impattu.
Tecnulugia Package di pelle (VSP)
Cù tropicità è qualità, stu metudu di imballaggio hè adattatu per imballà ogni tipu di carne fresca, pesci, pesci di frutti di mare è acquatiche. Dopu Imballamenti di pelle, u film pelle hè cum'è a seconda pelle di u pruduttu, chì si adherisce strettamente à a superficie è apresa nantu à a tavola. Stu imballaggi pò cumplettamente alloghje a cibo di i più fatti, a forma tridimensira attraisce l'ochju, è u pruduttu hè vicinu à u tavulinu è ùn hè micca faciule da spustà.
Tempu post: u 18-2022