U rapidu sviluppu ecunomicu hà purtatu à l'aumentu drammaticu di u cunsumu di imballaggio di diverse commodities, in particulare in i prudutti agriculi è laterali, l'alimentariu, a medicina è l'equipaggiu high-tech.
A sicurezza alimentaria hè un prublema globale.Cù l'accelerazione di l'urbanizazione, numerosi prudutti di carne anu da esse trasportati distanzi più longu in cundizioni frigorifiche per ghjunghje à i cunsumatori.Dunque, una bona tecnulugia di imballaggio è u formatu di imballaggio aiutanu à mantene a carne fresca è allargà a so vita di conservazione, riducendu cusì u deterioramentu prematuru è i rifiuti.Quì l'imballazione in vacuum è in atmosfera mudificata (MAP) sò duie opzioni populari di imballaggio di carne.
Cù più di 20 anni di sperienza, Utien hè specializatu in diverse strutture di imballaggio in vacuum è MAP.
Eccu una breve introduzione:
• Vacuum
I materiali di imballaggio cù diverse permeabilità di l'ossigenu affettanu a perdita di pisu di a carne, a crescita microbiana, u valore di pH, u nitrogenu di basa volatile (valore TVB-N), u percentualità di metmioglobina (metMb%), u valore d'ossidazione di grassu (valore TBARS), è a struttura di carne fresca congelata.I risultati sperimentali mostranu chì l'imballa in vacuum pò cuntrullà in modu efficace a crescita di i microorganismi è allargà a vita di conservazione da 8-10 ghjorni.
• Imballaggio in atmosfera mudificata (MAP)
L'imballaggio in atmosfera mudificata pò allargà significativamente a durata di conservazione di a carne.U più altu hè u cuntenutu di l'ossigenu, u più luminosu a carne appare.Tuttavia, un altu cuntenutu di l'ossigenu porta à a ripruduzzione rapida di i microorganismi aerobichi, risultatu in una diminuzione di a qualità di carne fresca congelata è accurtà a vita di conservazione. Per quessa, u gasu mischju formulatu apprupriamente in diverse proporzioni pò ottene u megliu effettu di preservazione, è allargà di 12 ghjorni a durata di conservazione di a carne fresca surgelata chì hè stata maturata per 8 ghjorni in cundizioni di bassa temperatura prima di sottumette à l'imballa in atmosfera mudificata.
Vulete imballaggi di carne fresca?Venite quì à Utien Pack.
Cù tecnulugia innovativa in vacuum è MAP, Utien pack hè capaci di allargà a vita di i prudutti è prumove a so qualità.Cum'è u pioniere in l'industria di l'imballaggio, u pacchettu Utien hà è hà da cuntinuà à cuntribuisce à u sviluppu ecunomicu di a Cina muderna, cù soluzioni di imballaggio megliu.
Tempu di pubblicazione: 23-oct-2021